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    ※ 【心得分享】9/24-9/25宜蘭外地參訪 感謝見習會員“潘鳳蓮”的心得分享

這次宜蘭參訪安排了非常緊湊的參訪行程如四圍堡車站、山寨村、亞典蛋糕密碼館及宜蘭餅發明館,這些都是糕點或麵包類的觀光工廠景點,都有提供試吃和自助式飲料如咖啡或茶,而且試吃的樣品還蠻大方的,讓人有種不怕顧客來試吃,就怕顧客不吃的感覺。

同類型的糕點或麵包類商店要如何做出區隔與差異化也是其所應考量的,如四圍堡車站和山寨村皆是出自同個集團所建構的,四圍堡車站則是利用哈利波特的霍格華茲食堂來結合礁溪的舊名和地魔的童話故事場景提供糕點或麵包類、簡餐及冰淇淋;山寨村則是利用紅色巨人赤魁的故事所建造的景點並提供糕點或麵包類及簡餐,但故事性似乎不如四圍堡車站的臨場感;亞典蛋糕密碼館,是一位從黑手轉行作烘焙的阿典的師傅所創立,在這之前歷經了許多的失敗歷程,最後成立品牌亞點菓子工廠,其名下最有名的糕點是團圓年輪蛋糕,是利用米的特性並將其取代部份麵粉所產製的成品,不失為一個特色;宜蘭餅發明館則提供了DIY的體驗。

另外也參訪了橘之鄉蜜餞形象館,這是一家蜜餞觀光工廠,金桔大樹是橘之鄉的象徵,除了陳列製作的機器外,也提供了金桔的相關食品供遊客來試吃,當然也少不了金桔的飲品囉,還有一個佈置的很典雅的餐廰讓人放鬆的用餐。

除了美食文化的嚮宴之外,我們也參觀了吉米廣場及宜蘭縣政府:吉米廣場透過藝術家的主題創作讓宜蘭火車站前的廣場成為一個亮點,將原本廢棄的空地搖身一變成為許多市民散步及拍照的殿堂;。宜蘭縣政府,透過綠能的構思,展現了和台中市政府現代化的建築截然不同的風貌。

到了宜蘭,當然免不了要逛一下當地的夜市~羅東夜市,只可惜天公不作美,下起大雨,因而有許多店家打烊或並未開店,實乃可惜,無緣見識其熱鬧的景象。

還有登上龜山島並乘船隻繞島也是從未有過的體驗,看見島上原有的樣貌,看見豎立在島上的「島孤人不孤」的立碑,原是一個軍事用地,有著一條偌大的防空洞,其間穿梭著數條橫向的隧道,令人有著謎一般的氛圍,也見識到許多原生種植物,在這受到保護的區域中生長並延續其物種的生命。

而伯朗咖啡館也是一個旅遊休憩的好去處,透過大面積的落地窗和外面景色成為海天一線,心情不由得的放鬆了起來。

還有台灣雅聞魅力博覽館,這些近幾年如雨後春筍般地興起的旅遊新景點皆是轉型為觀光工場的型態,不收門票讓人免費參觀,除了可增加來客人氣指數之外,也在無形之中打開知名度及業績,真是一舉數得。

另外我還發現會長給旅行社的新人小姿一個機會,並給予指導及鼓舞,讓小姿有一個美好的跟車經驗。透過這次的參訪,我想我真的是成長不少。(見習會員 潘鳳蓮)

 

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